瓦斯继电器是一种用于控制燃气供应的设备，其作用是监测燃气管道中的压力，并在检测到异常情况时切断燃气供应，以防止燃气泄漏和爆炸危险。瓦斯继电器通常用于家用燃气灶具、热水器、采暖炉等燃气设备中，可以保障人们的生活安全。在检测到燃气泄漏或管道压力异常时，瓦斯继电器会自动切断燃气供应，起到了保护人们生命和财产安全的重要作用。
