食用胶是一种常见的食品添加剂，通常用于增加食品的黏性和口感。它通常由明胶、果胶或其他天然多糖类物质制成。食用胶通常用于制作果冻、糖果、冰淇淋、面包等食品中。
关于食用胶是否可怕的问题，有一些消费者对食用胶产生了担忧。食用胶作为一种食品添加剂，在适量使用的情况下是安全的。但是，过量食用食品中的食用胶可能会对健康产生一定影响。因此，在选购食品时，建议消费者注意食品标签上的成分表，尽量避免过量食用含有食用胶的食品。
总的来说，适量使用食用胶的食品是安全的，但过量食用可能会对健康产生一定风险。消费者在日常生活中应该注意饮食的多样化，适量摄入各种食品，以保持健康的饮食习惯。
