辣咖喱是一道美味的菜肴，它口感浓郁，香气四溢，是许多人喜爱的菜品之一。下面就让我们来分享一下辣咖喱的正确做法吧。
材料： 1. 鸡肉/牛肉/虾等肉类 2. 洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜 3. 辣咖喱酱 4. 椰奶 5. 盐、胡椒、孜然、咖喱粉等调味料
步骤： 1. 将洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切成块状备用。 2. 将鸡肉/牛肉/虾等肉类切成块状备用。 3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入洋葱炒香。 4. 加入肉类煸炒至变色。 5. 加入切好的土豆、胡萝卜等蔬菜，煸炒均匀。 6. 倒入适量的椰奶，加入辣咖喱酱，搅拌均匀。 7. 加入适量的水，煮至肉类和蔬菜熟透。 8. 根据个人口味加入盐、胡椒、孜然、咖喱粉等调味料，煮沸片刻即可。
这样一道美味的辣咖喱就做好了，口感浓郁，香气四溢，是一道非常美味的菜肴，希望你也会喜欢。
