当烹饪糖醋排骨时，你可以选择使用米醋或者老陈醋来调味。米醋通常比老陈醋口感更温和，酸度也相对较低。因此，如果你喜欢排骨味道更温和一些，可以选择使用米醋。而老陈醋则口感更浓郁，酸度更高，能够给糖醋排骨带来更浓郁的酸甜味道。选择哪一种醋取决于个人口味偏好，可以根据自己的喜好来决定使用哪种醋。无论选择哪种醋，都可以为糖醋排骨带来独特的风味。
