电脑保存文档的快捷键是Ctrl + S。这个快捷键可以在大多数的文本编辑器和办公软件中使用，用来快速保存当前编辑的文档。Ctrl是键盘上的一个按键，按住Ctrl键不放，然后再按S键即可完成保存操作。这个快捷键非常实用，可以帮助用户在编辑文档时随时保存工作成果，避免因意外关机或软件崩溃而导致的数据丢失。
