蛋挞是一种美味的甜点，但是它们通常不能保存太久。蛋挞的皮通常是以蛋、奶油和面粉制成的，因此它们在常温下只能放置一段时间。蛋挞通常在室温下可以保存1-2天。超过这个时间，它们可能会开始变得不新鲜，口感也会变得不太好。
如果您希望保存蛋挞更长时间，最好将它们放入冰箱。在冰箱中，蛋挞可以保存3-4天。如果您想要保存更长时间，可以冷冻蛋挞。在冷冻条件下，蛋挞可以保存1-2个月，但是在解冻后，口感可能会有所变化。
总之，蛋挞在常温下只能保存1-2天，放入冰箱可以延长保存时间，而冷冻可以让蛋挞保存更久。
