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很多食品种类中含有生物胺尤其是

在发酵食品中含有生物胺尤其是发酵食品是一种含有丰富生物胺的食品。生物胺是一类在食品发酵过程中产生的有机化合物，包括酪胺、组胺、酪胺、肉碱、苯乙胺等。这些生物胺在一定程度上对人体健康有益，但也有可能...

 728  2024-04-17

发酵食品生物食用
冷库有哪些(生鲜冷库有几种)

生鲜冷库是用于储存和保鲜生鲜食品的设施，根据不同的储存需求和温度要求，可以分为以下几种类型： 1. 低温冷库：用于储存冷冻食品，通常温度在-18°C以下，可以长时间保存肉类、海鲜、冷冻蔬菜等食品。 ...

 927  2024-04-07

冷库储存生鲜食品
食用胶是什么做的（食用胶真的那么可怕吗？）

食用胶是一种常见的食品添加剂，通常用于增加食品的黏性和口感。它通常由明胶、果胶或其他天然多糖类物质制成。食用胶通常用于制作果冻、糖果、冰淇淋、面包等食品中。关于食用胶是否可怕的问题，有一些消费者对...

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食用食品过量适量

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