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很多食品种类中含有生物胺尤其是
在发酵食品中含有生物胺尤其是 发酵食品是一种含有丰富生物胺的食品。生物胺是一类在食品发酵过程中产生的有机化合物,包括酪胺、组胺、酪胺、肉碱、苯乙胺等。这些生物胺在一定程度上对人体健康有益,但也有可能...
415
2024-04-17
发酵
食品
生物
食用
冷库有哪些(生鲜冷库有几种)
生鲜冷库是用于储存和保鲜生鲜食品的设施,根据不同的储存需求和温度要求,可以分为以下几种类型: 1. 低温冷库:用于储存冷冻食品,通常温度在-18°C以下,可以长时间保存肉类、海鲜、冷冻蔬菜等食品。 ...
699
2024-04-07
冷库
储存
生鲜
食品
食用胶是什么做的(食用胶真的那么可怕吗?)
食用胶是一种常见的食品添加剂,通常用于增加食品的黏性和口感。它通常由明胶、果胶或其他天然多糖类物质制成。食用胶通常用于制作果冻、糖果、冰淇淋、面包等食品中。 关于食用胶是否可怕的问题,有一些消费者对...
200
2024-03-24
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